La Maison de Champagne Bruno Paillard est familiale et indépendante avec un vignoble exceptionnel situé au cœur de la Champagne. Forte exigence à chaque étape de l’élaboration des vins : viticulture durable, première presse des cépages chardonnay, pinot meunier et pinot noir, vinification séparée de chaque cru en fût de chêne ou cuve inox, assemblage des vins de réserve, dosage Extra-Brut, durée de vieillissement 2 à 4 fois plus longue. La Maison a été la première à indiquer la date de dégorgement sur ses bouteilles pour que chaque amateur puisse choisir quand déguster le Champagne Bruno Paillard. La Première Cuvée Extra-Brut, le Rosé Première Cuvée, le Blanc de Blancs grand cru, le Dosage : Zéro, la Cuvée 72, le N.P.U Nec Plus Ultra et la collection d’anciens millésimes de la Maison sont disponibles chez les cavistes et les belles tables du monde entier.